养气血就是养命,建议:冬季常吃6样,益气养血,强免疫舒服过冬

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气血是生命的载体,共同营养脏器组织,促使内部机能运转,气血越充足,身体就越强壮。气为血之帅(气能生血、统血、行血),而血又为气之母。中医认为,气和血是人赖以生存的物质基础,气血不足往往会导致脏腑功能的减退,抵抗力下降引起早衰。所以说养气血就是养命,建议:冬季常吃6样,益气养血,强免疫舒服过冬。

红枣

红枣是日常生活中非常常见的一种食材,当然红枣也是一种药食两用的一种中药。适当食用红枣可以改善缺铁性贫血以及气血不足的问题红枣的营养价值比较高,女性经常食用可以起到滋补气血的作用,尤其适用于缺铁性贫血的患者

推荐食谱:【枣糕】

所需食材:红枣 牛奶 白糖 糯米粉 木薯粉

1、准备一些红枣,红枣可以适量地多准备一些,先把红枣放进盆中,然后给红枣清洗一下,多清洗几遍,红枣洗净再给红枣捞出,清洗红枣的时候添加一些面粉 面粉水的去污能力比较强 多清洗几遍。,

2、红枣洗净给捞出,然后再给红枣去核。红枣的枣核去掉,接着再给红枣放进蒸锅里面,大火烧开,再转中火蒸20分钟左右 给红枣蒸软烂好吃

3、红枣蒸好之后 放进破壁机里面,添加一些牛奶,也可以添加些清水,启动打成糊糊,尽量打得细腻一点,给多打几次,打好然后再给倒进盆中,

4、红枣已经很甜了,所以不用额外的添加白糖,如果喜欢吃甜的,可以根据个人口味适当添加,然后再往里面添加糯米粉 添加木薯粉, 糯米粉跟木薯粉的比例是1:2 添加好搅拌成稀糊糊状就可以了 不用添加太多

5、准备一些方正的盘子,把弄好的糊糊倒进盘子里面 震荡一下,排出里面的气泡,接着再放入放进蒸锅里面 大火烧开,再转中火蒸30分钟 如果比较厚 就多蒸一些时间

6.蒸熟取出 放凉后切成小块,美味好吃的枣糕就做好了。

南瓜

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后还有补血作用。常吃南瓜,可使拉便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,

推荐食谱:【南瓜芝麻条】

所需食材:南瓜 面粉 芝麻 鸡蛋 糯米粉 白糖

1、准备一些新鲜的南瓜 先给南瓜清洗一下,多清洗几遍 ,然后再接着给南瓜削皮 把南瓜瓤给挖出来 然后再接着给南瓜切成薄一点的南瓜片

2、把切好的南瓜片给放进蒸锅里面,大火给烧开,再转中火继续蒸15分钟左右,南瓜要蒸熟蒸透,给南瓜蒸软烂 再给盛出备用

3、南瓜蒸熟取出 那蒸熟的南瓜添加一些白糖,根据个人喜好适量添加,再搅拌成南瓜泥。然后再添加一些鸡蛋 适量添加。搅拌成稀糊糊

4、搅拌好往里面添加一些糯米粉,边添加边搅拌,搅拌成面絮状。再往里面添加食用油,然后再给揉成偏软一点的面团,放在一边醒30分钟左右

5、面团醒好取出 揉面 给面团揉光滑,再揉圆按扁,擀成薄厚均匀的薄面片,接着再给切成长短均匀的面片 然后改刀切成条状

6、准备一碗水 再准备一碗芝麻,先把面条放进水中给迅速捞出 然后再放进芝麻里面 均匀地裹上白芝麻 按压一下固定白芝麻

7、锅中烧油 弄好的芝麻条生胚给炸一炸。小火慢炸。炸到焦黄酥脆的时候 再给盛出 如果想吃更加酥脆一点,可以复炸,炸好盛出 美味好吃的炸南瓜芝麻条就做好了。

糯米

糯米是一种比较常见的谷类,在平时很多人喜欢吃糯米,它具有非常多的功效与作用是一种很好的食物糯米温补滋阴、补中益气,有良好的收涩作用,古语也有“糯米为温养、益气之妙品”的说法。糯米是很常见的一种食物,秋冬季节适量地吃一些糯米,有温补的功效

推荐食谱:【自制糯米烧麦

所需食材:糯米 肉 葱姜 豌豆 香菇 玉米

1、准备一些糯米 先给糯米清洗一下。糯米表面的灰尘是比较多。多清洗几遍。接着再给糯米放进盆中,再倒入清水 给浸泡4小时。

2、取出泡好的糯米 糯米泡到一捏就碎就可以了,然后再给泡好的糯米清洗一遍 接着给放进蒸锅里面 戳一些小洞方便上汽。大火烧开,再转中火蒸40分钟左右

3、准备一些胡萝卜先给洗净 然后再给萝卜削皮。接着给萝卜切成萝卜条,再改刀切成萝卜丁,切好的萝卜丁再放入碗中备用,再准备一些豌豆 玉米 洗净 放进碗中备用

4、接下来再准备一些猪肉 先给猪肉洗净 再给猪肉切成小块 接着再给剁成肉馅 不要剁得太碎了,不然吃着没有颗粒感 把剁好的肉末给放进碗中备用

5、准备一些小料。大葱切成葱丝。接着再给切成葱花。再准备一些生姜 切成姜丝。接着给切成姜末。放入碗中备用

6、起锅烧水 添加一些盐,再添加一些食用油。水开再放入蔬菜颗粒给焯水,焯水断生后再焯 给捞出控水。把焯水的蔬菜丁放在一边备用

6、锅中烧油 放入肉末给炒一炒,炒到肉焦黄的时候 再放入葱姜蒜给炒一炒,炒到入味的时候 接着再放入蔬菜碎 继续炒,翻炒均匀 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 调味。翻炒均匀

7、蔬菜碎翻炒入味。再放入蒸熟的糯米。不停地翻拌。翻拌均匀 再给团成一个个的糯米团子,弄好的团子放进片盘子里面备用

8、准备一些饺子皮 把多个饺子皮给叠放在一起,然后再取出饺子皮 放入弄好的团子里。 将其整理成烧麦的形状 一个好看的烧麦生胚就做好了

9.把弄好的烧麦生胚放进蒸锅里面,大火烧开 再转中火蒸10分钟左右 蒸熟取出 美味好吃的自制烧麦就做好了。

猪蹄

猪蹄本身含有丰富的优质蛋白、脂肪、胶原蛋白等,清炖猪蹄就有补气血补肾的效果。猪蹄不仅是一种营养佳品,还是一种延年益寿的“良药”。猪蹄味道鲜美,若配以花生、大豆、金针菜等焖炖,营养更丰富,民间有“冬食猪蹄赛熊掌”之说,故冬季吃猪蹄,既饱口福,又健身疗疾,可谓一举两得。

推荐食谱:【红焖猪蹄

所需食材:猪蹄 葱姜 番茄酱 白糖

1、准备两个新鲜的大猪蹄 先给猪蹄清洗一下。然后再给猪蹄烧一烧,这样可以烧掉表面的绒毛,还可以去腥,然后再把猪蹄放进水中浸泡10分钟左右

2、猪蹄浸泡好后捞出,接着再用刀给刮一刮,把烧焦的部分给刮干净。然后再给猪蹄清洗一下。洗净的猪蹄再接着给切成小块,不要弄得太小了,不然啃着不过瘾

3、准备一些生姜 切成姜片 再准备一些大葱 切成葱段。把洗净的猪蹄给冷水下锅。然后再放入葱姜,接着再放入料酒 大火煮开焯水,煮开后把表面的浮沫给撇出来 再继续炖15分钟左右

4、准备一个小碗 放入白糖 再放入番茄酱 然后再放入一些清水 给充分的搅拌均匀,搅拌好放在一边备用

5、再准备一些小料。,大葱切成葱段,再准备一些生姜 切成姜片 。然后再准备一些大料。,八角 桂皮 香叶 放进小碗里面备用

6、锅中烧油 放入弄好的番茄酱料,炒到入味的时候 再放入焯水洗净的猪蹄给炒一炒 小火慢炒。炒到上色的时候 再放入准备好的大料。 继续翻炒

7、炒到入味的时候 再倒入开水。一定倒入开水,添加的开水要没过猪蹄。接着再大火煮开 添加盐 鸡精 生抽 老抽 冰糖 大火煮开 再转中火煮90分钟左右

8、猪蹄炖好之后 打开盖子。然后再开大火收汁,汤汁收到浓稠的时候 关火盛入盘中,再撒入葱花 美味好吃的红焖猪蹄就做好了。

黑芝麻

黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。黑芝麻补血效果非常好,还有许多黑色和红色的食物也有补血的功效。黑芝麻是具有补铁作用的,因为黑芝麻中的铁质含量非常的丰富因此经常吃黑芝麻能够改善缺铁性贫血,并能够补血益气,非常适合贫血的人经常食用。

推荐食谱:【黑芝麻饼】

所需食材:白芝麻 黑芝麻 核桃 面粉 鸡蛋 白醋 红枣

1、准备一些黑芝麻 再准备一些白芝麻, 可以根据自己的喜好适量添加,先把芝麻给清洗一下,多清洗几遍,芝麻洗净后给捞出。然后再给芝麻控水

2、起锅烧一下,烧干之后 再放入洗净的芝麻,小火慢炒,先把芝麻表面的水分给炒干。接着再继续炒,不停的翻炒,防止给炒糊了,芝麻炒到焦黄酥脆 给盛出 然后再给晾一下

3、接下来再准备一些核桃,先给核桃掰开,把里面的核桃仁给弄出来,接着再给核桃仁切碎。尽量弄得碎一点,把切碎的核桃仁也给炒一炒,小火慢炒,炒到焦黄酥脆给盛出备用

4、再准备些红枣 先把红枣放入碗中,添加一清水 再添加一些面粉,搓洗一下,面粉水的去污能力比较强。搓洗干净,接着再给红枣去核切碎,尽量切得碎一点,

5、准备几个鸡蛋 把鸡蛋给打进碗中 接着再添加一些白醋去腥,给鸡蛋给搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用

6、接下来再把弄好的芝麻 核桃碎 红枣碎放进碗中,然后再添加一些白糖,根据自己的口味适当添加 接着再把鸡蛋液给打进去 充分地搅拌均匀 也可以往里面添加蛋清

7、搅拌均匀后 再往里面添加一些面粉,增加粘稠度。再次给充分的搅拌均匀 一直搅拌到能够按压成小饼子就可以了

8、准备一个自制的小工具 再烤盘 铺上锡纸 把弄好的芝麻馅料,按压成一个个的小饼子。然后再放进烤箱里面,烤箱提前预热 上下火120度 烤30分钟左右

9、芝麻饼烤好取出 一次可以多做一些 放进食品袋里面,随吃随取 也是特别的方便。

小米

说到养胃的食物,很多人都会想到小米,在胃不舒服的时候,吃一点小米粥感觉很舒服小米中含有一种色氨酸的成分,它具有调节睡眠的作用,下午可以喝一碗小米粥,能有效的使人安然入睡。

推荐食谱:【小米发糕】

所需食材:小米 面粉 红枣 芝麻 葡萄干 白糖 酵母粉

1、准备一些小米 先给小米清洗一下,多清洗几遍,小米表面的灰尘是比较多的,多清洗几遍,洗净的小米 把它被放进小碗里面 倒入足量的清水,然后再给小米浸泡2小时,给小米完全泡发开

2、小米泡好之后,泡到一捏就碎就可以了,把泡好的小米给放进绞肉机里面,再倒入适量的清水。然后再给启动打成糊糊,可以多打一些时间,这样打得比较细腻。打好的糊糊再给放进碗中备用

3、准备一些面粉,往里面添加一些酵母粉,然后再添加一些白糖,充分地搅拌均匀,白糖可以促进酵母粉的发酵, 然后再把小米糊糊给打进面粉里面,搅拌成糊糊状就可以了 再放在一边密封发酵至两倍大

4、准备一些红枣 葡萄干,往里面添加一些面粉 面粉水的去污能力比较强,红枣搓洗干净,再给捞出 接着再给红枣处理一下。把红枣的枣核给去掉 然后再给红枣 切碎

5、取出发酵好的糊糊 搅拌一下排气。然后再把红枣 葡萄干碎放进糊糊里面,再次给充分的搅拌均匀,可以添加一些白糖,根据个人口味适当添加

6、准备几个碗。,内壁涂抹食用油,这样可以防粘连,然后再把弄好的糊糊给倒进去。接着再震荡一下。给震荡平整 撒入一些黑芝麻 点缀增香

7、把弄好的小碗放进蒸锅里面,二次醒发至两倍大。 醒发好再开火,大火烧开 再转中火蒸45分钟左右 蒸好关火 再继续焖5分钟左右 焖好取出 美味好吃的小米发糕就做好了。

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