别浪费钱!这些巨便宜的营养成分,却是增肌减脂的利器

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索队在之前内容里,已经科普过很多七七八八的成分,但这些成分总有一些妙用。

在某些方面上会展现一些奇奇怪怪的能力,比如上一次的男科主题——不不不我是说七夕主题哈!

从2012年的科普开始,索队就反复讲解过:缺钙会得佝偻病、缺维生素A会得夜盲症、坏血病要补充维生素C、牛磺酸对抗疲劳……但凡好好学习的,没有不记得的吧?

今天索队的主要讲几个常见、但对健身帮助很大的成分,可能会颠覆你的认知!

  • 维生素D

维生素D大家也比较熟悉,对肌肉、骨骼的影响比较大。

但你们可能没想到的是,维生素D缺乏症,即使在发达国家中,发生率也非常之高。

在这里我想强调的是,维生素D缺乏会导致的一些问题,骨质疏松、骨软化、肌痛和免疫缺陷等等,经常被误诊!经常被误诊为慢性疲劳综合征、肌炎等!

维生素D跟睾酮的关系索队也讲过很多次了!

在一些实验对象为运动员的相关研究中,血清维生素D水平与跳跃高度、速度、力量呈现正相关关系!

尤其是当年龄较大或者运动量过大的群体,缺乏维生素D会影响睾酮水平。

所以我吃不就完事了?

补充维生素D最好的方式就是晒太阳,但欧美人那么爱晒太阳都缺乏率那么高,我们天天躲着走问题就更大了,赶紧吃点维生素压压惊!

插播一条冷知识:皮肤中黑色素浓度高的运动员需要长达 10 倍的 UVB 暴露时间才能产生与白皮肤运动员相同的维生素 D 储存量。

什么意思,在这一点上,索队终于找到了自己可以跟黑人比天赋的地方!

  • 维生素C

对运动量较大的人群来说,维生素C比想象中还要重要。

关于皮质醇我们聊过很多了,对情绪、肌肉来说,皮质醇是不折不扣的大杀器。

维生素C可以抑制肾上腺素刺激产生的皮质醇(可以理解为运动中产生),可抑制高达30%[1]。但是请注意,运动中补充是没用的,你得在训练前补充。

还有一点,维生素C不能调节静息皮质醇水平,它只能让你在运动中飙升的少一点。

如果你的皮质醇水平很高,你得寻求别的办法,比如我们研发的皮质醇抑制剂

  • 肉桂

肉桂可以作为胰岛素模拟物,增强胰岛素活性或刺激细胞葡萄糖代谢[2]

在动物实验上,肉桂有很强的降血糖的特性,已经作为辅助治疗II型糖尿病的最有希望的领域!

对健身的人群而言——你肯定知道GI、知道血糖升高导致肥胖对吧?

那这些抑制血糖波动的成分,就是很棒的天然补剂!

索队本人习惯在早上和咖啡的时候加一些肉桂粉,味道可能会有些奇怪。

但作为老铁,味道是我们追求的吗?

再奇怪,能比精氨酸还奇怪吗?

  • 茶氨酸

茶氨酸可以通过抑制皮层神经元兴奋而产生抗应激作用[3]

什么意思?茶氨酸可以促使平静、降低警觉性和缓解压力。

所以说爱喝茶的人心静,一方面是过程让人心静,另一方面茶叶里的茶氨酸又可以促进平静。

茶氨酸这个成分在索队研发的很多补剂中,都有使用——主要就是因为健身很容易导致我们的过度兴奋或者积累慢性疲劳

并且茶氨酸可以帮助我们在训练后的恢复,并更好的进入睡眠。

另外,茶氨酸 咖啡因会延长兴奋时间、减少咖啡因带来的“心悸、过度兴奋”。

  • 朝鲜蓟

水飞蓟的大名大家都听过了,那么朝鲜蓟是什么东西?

朝鲜蓟也叫洋蓟,产于地中海区域,所以我们听说的比较少,就算在欧洲,朝鲜蓟也算是贵族蔬菜了,没错有人炒着吃,只是索队看来….好像不太好吃的样子。

两个东西都属菊科,同样的朝鲜蓟有非常好的护肝功效。

除此之外,朝鲜蓟可以抑制胆固醇的生成,而且还有个促进消化的作用!促进消化的原理是,促进胆汁分泌。

当然朝鲜蓟还有些抗氧化的作用,不过它的主要研究方向还是护肝和预防粥样动脉硬化,总之在欧洲称得上是贵族蔬菜的,没点东西是不行的!

以上这些成分,只是索队想科普的一小部分,还有更多的成分值得研究。

参考文献

[1]Peters EM. (2001). Attenuation of increase in circulating cortisol and enhancement of the acute phase protein response in vitamin C-supplemented ultramarathoners.. Int J Sports Med. 22 (2), 120-6.

[2]Gruenwald, J., Freder, J., & Armbruester, N. (2010). Cinnamon and health. Critical reviews in food science and nutrition, 50(9), 822-834.

[3]Wang, L., Brennan, M., Li, S., Zhao, H., Lange, K. W., & Brennan, C. (2022). How does the tea L-theanine buffer stress and anxiety. Food Science and Human Wellness, 11(3), 467-475.

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