养生有道|夏天的补药:防猝死,能急救,补元气

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《生脉饮》大家都不陌生,您知道吗?这是我们祖国医学的瑰宝药方。

唐代医药学家孙思邈在他的《千金方》中对这个药有论述:“脉为血之道,得气则充,失气则弱。本方以补气而使血道充盈,脉气以复,故名生脉饮。

中医说的“脉”不是西医说的静脉,是一个没有实体的气血巡行之道。这条道不是仅仅靠血液就能充盈的,一定还要有。是靠这个气推动走遍全身的。不是通过静脉输液把体液补足就可以的,而是要有功能的血。

夏天容易出汗,大汗出后会感觉疲劳,身体虚弱的人还会出现一走就喘,而且一走就更出汗,往往还会伴随怎么着都抑制不住汗,一开始是因为热,到后来都立秋了,汗还是止不住。中医医生会告诉您说是“出汗把心气耗虚了”。

中医认为“汗为心之液”,可以看出中医对汗的珍惜,也暗示着出大汗是会“伤心”的。之所以喘,并不是肺的问题,而是心功能受伤了,是“心肺气虚”。心和肺同时负责氧气的运输,但心是肺的能量来源,是动力。

西医对出汗的理解是一种脱水现象,脱水的后果之所以严重,是因为失去的水会带走血液里的电解质,影响电解质的平衡,从而直接影响血液的质量。我们身体的神经、肌肉之所以能正常地运动,就是因为血液里的电解质保证的,一旦大量出汗,电解质紊乱,首当其冲的是神经,肌肉不听使唤了,这时候出现的症状就是中医说的气虚

钾离子是人体必需的微量元素,存在于细胞内,虽然微量,但能决定生死。钾能增强人体神经和肌肉的兴奋性,能维持神经和肌肉的正常功能,它充足的时候,人就不至于无力,它降低了,马上就表现出肌肉的酸软、松弛甚至软瘫,尤以下肢最为明显,称“缺钾性软瘫”,那个过马路过程中突发的瘫痪病人就是一个典型。严重时,还会影响到呼吸肌、心肌,引起呼吸肌麻痹,呼吸困难以及严重心律失常,只要发现及时,诊断清楚,治疗起来很简单,静脉补钾就可以了。

大量出汗后建议要喝些果汁或糖盐水,特别是橙汁,补钾最快,茶叶也含钾,所以夏天喝茶解暑,也就是防止出汗导致血钾过分降低,水果中的香蕉也含有丰富的钾。

当这一切非常情况平稳了,就该吃“生脉饮”把出汗造成损失的气补回来了,否则人会就此虚下去。

俗话说“血汗同源”,《灵枢》也说“夺血者勿汗,夺汗者勿血”,意思就是强调,已经出血的人,如果治疗的话是忌汗的,而出汗很多的人,也不需要用放血疗法。因为无论是汗还是血,都会带走身体的能量,也会带走血钾,使人处于虚弱状态,所以不能重叠地损失。

人参是补气的,麦冬补阴,五味子是酸味的,中药里酸味的药都有收敛的作用,可以收敛被汗耗散的心气,在“开源”的同时“节流”。孙思邈在他的《备急千金方》中,就对生脉饮中的五味子特别推荐:五月用五味子养心气,因为五月属于火,属于心,心气容易耗散。别小看这三种药组成的小方子,现在由它提取出的静脉注射液,是可以用来治疗休克的。

很多人可能不理解,觉得夏天不能吃补药,补药会“上火”。这种观点只说对了一半,关于补养季节的完整观点是“春夏养阳,秋冬补阴”。就是说,春夏还是应该吃补气药的,到了秋冬才适合吃补血、补阴的药。

夏天的时候,人体的气血主要都集中到体表去了,身体里面是空的,所以夏天的时候很少感冒,但胃口一般都不好,甚至会出现“苦夏”。而且腹泻、肠炎容易在夏天发生,因为内里气血不足,没能力消化食物,稍有不慎就会带来不适。

这时候,气血也是最容易耗散的,因为它们就浮在表面,很容易被炎热消耗,因此夏天的补养也非常重要,而生脉饮是唯一一个可以,而且也应该是在夏天吃的补药。特别是气虚体质的人,这种人不仅夏天爱出汗,而且冬天还怕风,也特别容易感冒,种种征象都是因为气虚不能固护体表造成的。

即便没有出汗的问题,但有心律失常的问题,这种人很常见于女性,本身就很瘦弱,有气无力的,检查心电图的话可能是“窦性心律失常”,或者是有“传导阻滞”。不管哪种,在犯病之后人都会变得很虚,腰都直不起来,总觉得气不够用,像“捧心”的西施一样柔弱,这就是典型的气虚。而这种虚反过来也加重病情,结果形成恶性循环,气虚和心律失常互为因果了。这个时候,生脉饮就很合适,补足了的心气才能震慑住失常的心律,才能打断这个恶性循环。

对于气虚体质、容易出汗、容易疲劳、有气无力的人,有两个药是需要经常吃的,一个是生脉饮,一个是玉屏风散

中药里叫“参”的很多,但真正有补气作用的是人参、西洋参、党参、太子参

人参的作用最强,但是用起来有禁忌,稍微有点热象的都不适合,阴虚的人或者是气阴双虚的人,服用就更加危险,有进一步伤阴的可能。需要注意的是,现在的生脉饮里一般用的都是人参,如果热象很明显,比如舌头很红很瘦,最好吃自制的生脉饮,就是用西洋参、麦冬、五味子各10克,自己煎汤喝。用西洋参代替中成药里的人参,因为西洋参性质平和,能兼顾气阴双方,甚至可以清虚火,即便在夏天也适合用。

西洋参也可以单独吃,虽然没有敛汗作用,但仍旧可以补气阴。现在的西洋参有片状、有整参,片可以直接用开水冲泡,像喝茶一样喝到水中没有参的味道了把参片嚼碎吃掉。

如果是整参,最好是隔水蒸:将西洋参放在小碗中,用水没过,再将碗放在蒸锅中,在锅中加水,蒸至西洋参质地变软,之后喝掉参水,再用开水再次冲泡,待水中没有参味之后,嚼服参身。需要注意的是,无论是冲泡还是蒸,放参的碗或杯最好都用盖子盖上,避免参的成分随蒸汽挥发,这样更能保存西洋参的药效。

还有一个参叫“太子参”。现在有个词叫“山寨”,就是说一个正品出来之后,有人模仿。太子参就是西洋参的“山寨版”,因为太子参可以益气生津,属于阴阳都兼顾了的补药,只是整体的力量肯定比西洋参弱了,但价格便宜,也是有效的替代品,用它自制生脉饮的时候,剂量要加大,可以是太子参30克、麦冬15克、五味子10克

中医有“萝卜反人参”的说法,因为萝卜是破气消滞的,而需要吃人参的人一般都是气虚,正常人吃起来没什么的萝卜,气虚的人吃了却可以克住他们原本已经很虚弱的元气,为此才不让萝卜与人参同时吃,不是有什么化学反应,而是消除了人参的补益之气。吃生脉饮的人也有这个问题,他们同样是因为气虚,所以在饮食方面,萝卜尽量少吃。

整理编辑:中西医结合护理杂志社

通讯员:孙磊 王晶晶 秦沙沙 董伟

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