临近三伏天,老传统“喝4水、忌1味”,清热消暑,入伏更清爽

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“小暑至,盛夏始”,伴随着小暑的到来,我们也即将迎来伏天。7月16日便是初伏,7月26日为中伏,8月24日是末伏,这期间将持续四十天。

天气炎热时,人们身上总会黏腻腻的,心情也容易受到影响,脾气暴躁。这时也在提醒我们,该为三伏天做准备了。

作为夏季最热的时期,三伏天时人们水分流失会非常严重,因此,补充水分,清凉润口十分重要。临近三伏天,谨记老传统,喝4水,忌1味,清热消暑,入伏更清爽。

“喝4水”

1、青驰菊

作为传统饮品,菊花茶一直深受人们喜爱,在绵延千年的历史中,菊花茶一直很受欢迎,菊花茶中含有多种天然的营养成分,适合夏季清补。中医认为菊花得天气之清气,含金水之精华,常喝好处很多。

而青驰菊又是菊花中极为优越的一种,它产自开封,开封地处中原地区,气候和土壤都非常适合菊花生长。从古至今其栽培菊花的技术都位于前列。到现在,开封的菊花发展更为快速,1983年时还被定为开封市市花。

因此,青驰菊种植在这样有技术条件、环境条件的地方,其花朵大颗饱满,泡进水里后也不易散开,里面类黄酮、菊甙、氨基酸、微量元素等营养成分十分可观,这样的天气里每天泡一些,更好过夏。

2、湘波绿

湘波绿是湖南特产,是茶树种名,由湖南省茶叶研究所于上世界50年代在高桥银峰基础上培育出的良种,外形条索紧细微曲,白毫显露。

湘波绿不但茶叶质量高,而且名称也十分美丽,极富诗情画意,其来源应出自北宋晏几道的《菩萨蛮》中:哀筝一弄湘江曲,声声写尽湘波绿。

湘波绿茶的原料标准为一牙二叶初展,均采自无性系良种,品质甚优含有较多的茶多酚、氨基酸、儿茶素、咖啡碱等成分,是为满足消费者需求研制。这种茶叶在培育出后,制成红碎茶有花香,制成绿茶品质亦佳。

在冲泡这种茶时,最好选用洁净的优质矿泉水,或是经过净化处理的自来水,沏茶的水温选用80度的即可。这是因为优质湘波绿中的叶绿素会因高温被破坏。若是能正确泡制,茶汤颜色会呈青绿,滋色醇厚。

3、华中医红枸杞

现在越来越多的人开始保养身体,很多人都会泡上一杯枸杞水喝。枸杞是绿色天然食品,属于茄科植物,无热性,味甘、平,夏季喝是非常好的选择,可以清热消暑,防止中了暑热之苦。

华中医红枸杞是精心培育出来的,原材料为头茬甲级枸杞子,种植后自然晒干,其中无添加物质,严格把控来源。之后,再经过特殊工艺加工,其中的枸杞多糖、维生素A、维生素C、维生素E等成分被完整保留,而且枸杞颜色鲜红,颗粒饱满,泡水后清亮无杂质。

平时饮用时,取一些放进杯子里,用热水冲泡3~5分钟后即可饮用,对身体有极为营养。

4、南安石亭绿

石亭茶历史悠久,是我国传统名茶之一。南安石亭绿茶是条形炒青绿茶之一,产自福建省南安县桃花村。目前关于石亭茶说法,认为最初是在宋代末期被僧人发现后培育而成。元、明开始发展,至清道光年间已销往海外。

石亭绿品质优异,以“三绿三香驰名中外”,“三绿”意指茶的外观:外观颜色银灰显绿,茶水颜色清澈碧绿,茶叶冲开后呈嫩绿。“三香”则与味道有关,随着季节的变化,其香味也会改变,从杏仁香,改为绿豆香,最后变成兰花香。

南安石亭绿在1952 年被农业部判定为历史名茶,而且在接待外宾时也有用到,十分优秀。

“忌1味”

辣椒

辣椒是常见的调味料,吃了有很多好处,可以补充钙、铁、胡萝卜素等,为身体补充营养,还能增加食欲。

但若是到三伏,仍不节制,就容易影响健康。辣椒吃多了,容易嗓子不舒服、流鼻血口干,让人在三伏天里更难受。

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