谨防“吃喝病”!暴饮暴食伤身伤神还伤心

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随着人们生活水平的提高,很多人外出常赴宴,除一日三餐外平时还零食不断,饮食如此不加节制,不但会“吃”出许多疾病,导致早衰、缩短寿命,还会直接威胁生命安全。所以,应引起我们每个人的关注。

中医学指出“饮食自倍,肠胃乃伤”,暴饮暴食的直接危害就是伤胃肠,肠胃道负担加重,轻则导致消化不良,重则造成胃肠道黏膜受损,从而产生胃炎肠炎,以及胃粘膜糜烂和溃疡,有可能诱发急性胃扩张、胃潴流、胆囊炎胰腺炎。长期暴饮暴食,对身体各个系统都可能带来健康风险。

1.“伤身”,暴饮暴食容易导致能量过剩而造成超重和肥胖,这是由于过多摄入食物,尤其是吃一些富含高脂肪、高热量以及高蛋白的食物,摄入过多往往会导致脂肪在体内堆积,从而让身体发胖,引发代谢综合征。

2.“伤神”,人们吃太多的食物之后,消化吸收就需要更多的血液运转,身体各项功能就处于工作的状态,容易让人感到疲劳,经常昏昏欲睡。

3.“伤肾”,长期暴饮暴食也会加重肾脏的负担,因为肾脏具有排出体内垃圾、废物的作用。暴饮暴食就使得过多的代谢产物从肾脏排出,致使肾脏长期运转得不到休息,以致发生肾衰竭。

4.“伤脑”,暴饮暴食会引起大脑反应迟钝、记忆力下降,加速大脑的衰老甚至诱发阿尔茨海默病的发生。因为长期过量进食或暴饮暴食,会使身体内的血液包括大脑的血液大量调集到胃肠道,造成大脑供血、供氧相对不足。

5.“伤心”,对于血脂高和冠心病的患者一次性的超量过食,那么可能诱发心绞痛甚至心肌梗塞。不少心肌梗死病例发生于暴饮暴食之后,因为进食大量含高脂肪、高热量的食物后,血脂浓度突然升高,导致血黏稠度增加,血小板聚集性增高。在冠状动脉狭窄的基础上形成血栓,引起急性心肌梗死

受访专家:华中科技大学附属同济医院临床营养科主任医师姚颖

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