搜狐医药 | 癌细胞生长要吃大量脂肪,吃素能抗癌吗?

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出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

近期《自然·代谢》发了一个很有意思的研究:癌细胞生长需要从人体吸收大量脂肪,少吃脂肪能抗癌吗?

专家介绍,脂肪的作用可不仅仅是让我们变胖,它还是合成细胞膜的原料,没了它,也就没法生成新的细胞。各种生物活动都需要氧,而癌细胞氧气消耗最多的用途不是产生能量,而是脂肪合成,这一过程消耗了30%的氧气,脂肪可谓非常重要。

癌细胞由于生长不受控,往往生存在缺氧环境下,为什么还能快速增殖呢?原来,在缺氧环境下,癌细胞难以自身合成脂肪,将从人体环境中大量抢夺脂肪维持增殖。这种机制很可能与脂肪吸收相关的细胞突变有关。

在此之前,有专家发现黑色素瘤往往长在患者脂肪组织附近。为验证这种猜想,他为斑马鱼注射了黑色素瘤细胞,发现脂肪组织附近容易发生转移癌细胞,细胞中发现了脂肪沉积物。与普通癌细胞相比,吃脂肪的癌细胞增殖更快,更容易穿透人体细胞膜发生扩散。

这些发现给抗癌治疗提供了一个突破口,如果能截断癌细胞吸收脂肪途径,就可以减缓或阻止它的增殖。科学家正在尝试找到癌细胞输入脂肪的细胞膜受体,并针对它开发靶向药物分子,让它无法从人体获得脂肪供应;或者,改变饮食中的脂肪成分,也许在影响癌细胞的生长过程中起到至关重要的作用。

本研究为肥胖与癌症的关系又添一道证据,但不吃脂肪只吃素能饿死癌细胞吗?就像“戒糖抗癌”一样,若节食太过极端,人体将比癌细胞先要崩溃,需在证据支持下,完成科学减脂。

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