急性中毒!又有人被荔枝放倒,医生提醒

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近日,一则消息登上热搜

一名8岁女童

因为连吃大量荔枝急性中毒

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吃荔枝也会中毒吗?

到底怎么回事呢?

近日,河北衡水一家医院接诊了一名吃荔枝后低血糖的8岁女童。这名儿童被诊断为荔枝急性中毒,也就是俗称的“荔枝病”。医生表示,轻度的会出现面色苍白、乏力,重度的可能会意识丧失甚至死亡。

在相关热搜信息中

不少网友留言表示

曾因吃荔枝有过不适症状

因为吃荔枝

而进医院的事例并不少见

荔枝吃多了

真的这么危险吗?

吃荔枝为什么会吃出“病”

荔枝本身对人体没有害处,所谓的“荔枝病”,是指一次性大量食用新鲜荔枝后,出现了类似低血糖的症状,严重者也可能发生昏迷、惊厥、血压下降等危险情况,急救不及时也可能导致死亡。

新近研究认为,是荔枝中的次甘氨酸A和亚甲基环丙基甘氨酸两种物质会抑制糖的代谢转化,造成的急性的荔枝中毒。这两个毒素在未成熟荔枝里的含量较高,尤其需要注意。

以下几类人,尽量不吃或少吃荔枝:

  • 孩子和抵抗力比较弱的人群 他们本身对毒素抵抗力就差,要尽量少吃。一般建议成年人吃荔枝每天不要超过300克,儿童每次不要超过5颗。
  • 糖尿病患者 他们血糖调节能力比较弱,容易出现餐前低血糖的情况,也要谨慎吃荔枝。
  • 肥胖患者 荔枝高糖、高热量,大概每20颗荔枝的热量就与一碗米饭(2两生米煮成)相当。
  • 口腔、咽喉疾病患者 本身就有口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉炎等不适的人,也要尽量不吃荔枝。

吃完荔枝开车会被查出酒驾?

吃荔枝会上火?

很多人吃完荔枝后,出现眼皮肿胀、喉咙疼痛、长痘痘等“上火”的症状,从现代医学角度讲,这些症状更多是炎症或者过敏的表现。

因其糖分高达16.6%,是西瓜、草莓的2.5倍,高糖分摄入容易让人口干舌燥,也会加剧长痘痘。糖分代谢会消耗人体内的B族维生素,会引起口角炎

吃荔枝后开车会被“酒驾”?

贮藏过程中如果氧气浓度过低,就会促进荔枝无氧呼吸,积累酒精等物质,人食用后,口腔内就会留下酒味。

实际上,荔枝产生的酒精量非常小,随着人体呼吸和说话,酒精都可以被挥发掉,一般几分钟后就测不出“酒驾”的效果了。

荔枝为什么易变质?

荔枝的果皮分三层,第一层(硬壳)和第二层(“果肉”)之间,连接的不是非常紧密。第二层水分损失后收缩,和外壳之间形成间隙。外壳绽裂后,通气性增加,锁水能力丧失。

原本用来通气的孔道被堵塞,内部没有了氧气,转为无氧呼吸,产生有酸味的物质,果实就这样变味了。

荔枝保鲜要用药水浸泡?

有传言称,商贩为了保鲜,荔枝都是用“弱腐蚀性药水”浸泡过的。其实,从其变质机制可以知道,泡“弱腐蚀性药水”一点用也没有。

如果真的看见过荔枝泡“药水”,那其实是柠檬酸、食盐、冰水等的混合液,它们都是符合国家标准的食品加工助剂,可放心食用。

最后

分享一个剥荔枝小技巧

捏住荔枝的顶端后轻轻一挤

荔枝口就开了

来源:综合广东卫生信息、丁香医生、生命时报等

封面:马晶晶 编辑:费吟梅

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