正是荔枝上市的时节，但每年都会有类似吃「荔枝中毒」的新闻，荔枝作为一种常见水果，最近又有一条新闻#8岁女童连吃大量荔枝后急性中毒#上了热搜。

CNN曾在2019年6月份报道来说，当年与荔枝毒素相关的脑部疾病导致了印度47名儿童死亡。

为什么吃了荔枝会得病呢？还能不能好好得吃了呢？为什么孩子吃完荔枝更容易出问题呢？别急，斌姐一一为你解答，咱们今天就来聊一聊「荔枝病」。

什么是荔枝病

荔枝病在医学上被称为荔枝急性中毒，简单来说就是：食用大量荔枝后导致的低血糖所引起的一系列症状。

主要表现也是低血糖的临床症状：出汗、头晕、面色苍白等，甚至会出现神经系统的改变，严重时还会危及生命。

荔枝那么甜，为何会低血糖？

2013年，印度国家疾病控制中心（NCDC）和美国疾病预防控制中心做了相关调查研究。

经研究发现，得荔枝病的患儿尿液中分别检出了次甘氨酸A（HypoglycinA）和α~亚甲环丙基甘胺酸（MCPG），它们会抑制脂肪酸的氧化和糖异生的代谢（正常身体会通过糖异生过程来维持血糖平衡），在人体内糖原耗竭之后，大脑就会出现能量物质的缺乏，从而引起低血糖性脑病。

对比成熟果实，未成熟果实中这两种物质的含量更高。尤其是在空腹的情况下，会加剧低血糖的发生。

为何孩子更容易得荔枝病？

其实大人小孩都可能得荔枝病，但儿童更常见。原因有可能是儿童肝脏中储存的糖原较少，大量进食荔枝后，会导致食欲不振，从而减少日常饮食，进一步阻碍了葡萄糖的补充，所以孩子更易得荔枝病，而且通常会产生非常严重的后果。

既然荔枝病的核心是低血糖，所以在疾病初期，给予补充葡萄糖可以帮助缓解症状，或者进食易消化、高碳水的食物，比如糖果、粥、米饭、馒头等，症状严重及时送医。

想吃荔枝又怕得病怎么办？

荔枝也不是不能吃，只需要记住以下3个「不」，就可以避免得荔枝病。

1.不建议空腹吃

上文提到了荔枝中含有降糖物质，如果空腹状态下吃荔枝，体内血糖本就不高，容易引发低血糖。本身有低血糖的人，就更加不建议空腹食用。

2. 不建议大量吃

对于孩子来说，水果每日推荐摄入量为：

• 7~12月龄为25~100克
• 13~24月龄为50~150克
• 2~3岁为100~200克
• 4~5岁为150~250克
• 6~10岁为150~200克
• 11~13岁为200~300克
• 14~17岁为300~350克

同时每天吃水果的种类最好达到三种以上，所以根据孩子年龄段不同，每天吃2~10颗荔枝就可以了，我们成人每天吃200-350克为宜。

3.不吃未成熟的荔枝

未成熟的荔枝中HypoglycinA和MCPG含量更高，降糖更明显，所以在挑选荔枝的时候，选择已经熟透的。

营养师提醒

不管吃什么，都要有个度，并且注意食品安全问题。

关于果蔬，你还想了解什么？

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作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。