最伤胃的不是垃圾食品,不是碳酸饮料,而是这种食物……(建议收藏)

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我们都说,“胃”是靠养出来的,这话,一点不假。很多人为了让自己和家人有一个好的脾胃,在“吃”上面也是做足了功课。

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可是在日常生活中,仍然见到不少任采用了错误的方式进行养胃,这些方式,很多都“广为流传”。

今天,小编就告诉你,哪些养胃方式实际上是个坑,大家千万要注意避开。

01 很多人都会踩这些坑

1、别总是吃得太软

很多人爱把粥作为主食,觉得喝粥不仅方便、爽口,而且养胃。甚至恨不得一日三餐都喝粥。

实际上,长期只喝粥,很容易营养不良。从营养学来说,食物如果煮得太细、烂、软,很可能会破坏原有的结构,导致营养价值流失严重。想吃得营养更丰富,应该多尝试不同种类的食物,每天吃的食材最好不少于 12 种。

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相比于干米饭,粥还容易让饭后血糖升得很快。

喝粥养胃的说法,也没什么道理。如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭,胃消化其它食物的能力反而会变差。

有的人是因为牙口不好,所以才总是喝粥。这种情况下,就应该及时就医找出问题,而非只用流质的主食来将就。

2、不要大口吃饭

很多人喜欢大口吃东西,嘴巴塞得满满的,没有充分咀嚼就咽下去了,这无疑会加重胃的负担;另外食物在胃里囤积过多,把胃撑起来之后,胃的研磨功能也会下降,不能及时排空,食物留在胃里的时间就会延长,长期如此,这些食物就容易腐败,腐败的食物会破坏胃黏膜。

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吃饭要细嚼慢咽,不要大口吃东西,那么,一口吃多少合适呢?

您可以先含一口水,充满整个口腔,再吐出来看看自己的口腔容量。专家建议,一口食物占口腔容量的三分之一最合适,可以让唾液和牙齿发挥最佳的作用。最多不超过二分之一,适当增加咀嚼的时间。

3、趁热吃饭

也许我们的亲妈总是爱说「快!趁热吃!」饭可以趁热吃,但如果太热了(超过 65 ℃),口腔和食道可能就会出问题。

  • 合适的进食温度:10℃~40℃;

  • 能耐受的高温:50℃~60℃;

  • 足以烫伤粘膜:超过 65℃。

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偶尔的烫伤,食道倒还可以自我修复,可如果常吃烫食,食道就处于反复「损伤-修复」的状态中,久而久之,食道上不正常的细胞越来越多,容易引起口腔溃疡、食道溃疡甚至癌症等问题。

4、尽量别用汤泡饭

用汤把饭泡软,食用时减少了咀嚼过程,这会给胃的消化增加负担,时间一久,就容易导致胃部不适。

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02 脾胃不在于“补”,而在于“养”

虽然脾胃如此重要,但想要脾胃健康,并不是在于“补”,而是重在提高运化的功能。通过调整饮食结构,养成良好的进食习惯,如此才能真正养好胃。

第一:规律进食,远离刺激性食物

脾胃虚弱偏内寒的人,一定要少喝冷水、吃冷饮。此外酸奶也尽量少吃,平时可多吃山药、芋头等。

脾胃虚弱偏内热的人,远离坚硬、油炸、辛辣、寒凉食物。除此之外,还需要严格控制糖类、盐类以及油脂食物的摄入。

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第二:不要以为吃得多、吃得丰富就好

其实,想要养好我们的胃,并不是指吃各种营养丰富的食物。而是,要根据自身的需求及身体状况,去合理搭配饮食。

要想有一个好胃,那就根据需求进食,不要吃得过饱。

第三:根据合适的“节奏”去吃

人体也是一个小宇宙,人的五脏六腑与自然界中的五行也是相对应的。

夏天闷热潮湿,湿气容易伤脾。所以夏天多吃健脾养胃化湿的食物对脾胃更好。秋冬季,多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌熟地等黑色食品。春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。

第四:养成良好的进食环境

相关研究发现,情绪可以影响食欲,也能使消化功能失调。压抑的情绪会直接影响人的消化能力,加重胃部负担。

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想一想,当我们有压力、不开心的时候,是不是能够感受到胃部一阵紧缩?

除了进食时的情绪愉悦放松,还有一件事情,那便是进食的专注度。

当我们一边看电视一边进食时,那很可能会不知不觉中忘记咀嚼、直接吞咽,如此一来,只会降低对饱腹感的感受,吃得更多,加重胃部负担。

除此之外,也不要蹲着吃,或者站着吃饭,这也并不利于消化。

来源:高质量生活家

小编:特古苏

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