乙肝患者,应补充哪些维生素?

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维生素是人体中不可或缺的重要营养成分,其在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

当肝脏受到病毒感染时,会影响胆汁分泌,阻碍维生素的吸收、转运、转化。因此,要想肝脏健康,摄入足够的蛋白质、脂肪、合理的碳水化合物很重要,除此之外,补充必要的维生素,对于肝病患者而言,也是不容忽视。

乙肝患者身体情况具有特殊性,那应该补充哪些维生素?


维生素A

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研究表明:维生素A可改善肝脏炎症,减少胶原纤维产生。

从食物中获得维生素A有两大类。一类来源于动物食物中的维生素,如:鱼肝油、蛋黄、奶及奶制品;另一类来自于植物性食物的B-胡萝卜素,含量较高的有胡萝卜、韭菜、菠菜、豌豆苗、小白菜、油菜、西红柿等。


维生素B

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根据目前的临床研究显示,维生素B族与肝脏疾病密切相关B族维生素包括B1、B6、B12等能有效保护肝组织、拮抗肝损伤。肝病患者如果出现了肝炎,可以摄入合理的B族维生素,利于肝脏修复。

含B族维生素丰富的食物有各种谷类、豆类、瘦肉、鱼类、蘑菇、紫菜等


维生素C

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维生素C具有强大的清除自由基的作用,在抗氧化方面发挥着强大的作用。维生素C对肝功能有间接的改进作用,能加快患者体内的新陈代谢,加强机体免疫力,增进肝脏细胞的自我修复和再生,让肝脏可以充分发挥解毒、利尿等功用。

肝友宜多食含维生素C丰富的新鲜蔬菜和水果,如:大枣、猕猴桃、草莓、柑、鲜桂圆、白菜、油菜、菜花、芦笋等。


维生素D

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近几年,关于维生素D缺乏与慢性肝病的相关研究逐渐增多。研究表明,肝损伤时容易出现维生素D代谢紊乱;缺乏维生素D还会引起胆汁瘀积、肝纤维化、肝硬化、脂肪肝等病理变化。

含维生素D的食物有:海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉、脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果等。


维生素K

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维生素K参与肝脏凝血因子的生成和转化。除此之外维生素K还能补充能改善牙龈出血鼻出血等症状。

含维生素K丰富的食物有花生油、菜花、卷心菜、菠菜等

对于慢性乙肝患者而言,适当的补充维生素、合理的膳食营养将利于肝细胞的修复与再生,对于患者的预后也是非常有利的。

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